
Cukiernia „Pod klonem”


Cukiernia „Pod Klonem” Pana Władka Głoskowskiego mieszcząca się w stylowym drewnianym domku. Rurkami z kremem wytwarzanymi przez Właściciela wg własnej receptury przez ponad 34 lata, delektowali się mieszkańcy Kotliny Jeleniogórskiej, Wałbrzycha i okolic.
Pan Władysław otworzył swoją cukiernię w 1972 r. po przeprowadzce do Janowic Wielkich ze swojego rodzinnego miasta – Łodzi. Rurki z kremem to popisowy produkt Jego Cukierni „Pod Klonem”. Na miejscu i na bliskie odległości można było kupić rurki z bitą śmietaną, do dłuższego transportu cukiernik przygotowywał rurki z nadzieniem cukrowo-tłuszczowym, które składało się z margaryny, cukru i waniliowego aromatu i można je było dłużej przechowywać. Codziennie powstawało około tysiąca tych kruchych, delikatnych smakołyków. Rurki zamawiały m.in. cukiernie z Wałbrzycha, Kamiennej Góry i Jeleniej Góry. Były też zamówienia na puste rurki, które cukiernie już u siebie wypełniały nadzieniem. W 2006 r. właściciel cukierni przeszedł na emeryturę, ale nie spoczął na laurach. Wkrótce poznała Go cała Polska, ponieważ wystąpił w muzycznym programie telewizyjnym „Szansa na Sukces” i w efekcie został zaproszony na koncert laureatów w 2011 r. w Sali Kongresowej w Warszawie. |
Relacja Władysława Głoskowskiego
Opracowanie: Alicja Kozak

Cukiernia współcześnie (fot. K. Pisarska)

Ze zbiorów własnych W. Głoskowskiego

Ze zbiorów własnych W. Głoskowskiego

Ze zbiorów własnych W. Głoskowskiego